Pastafrolitas de (Juan) Domingo

Mezclamos 100 gramos de margarina con una taza de azúcar. Cuando sea una pasta homogénea, le agregamos 3 yemas (no huevos completos) con una cucharada sopera de leche y esencia de vainilla. Después de mezclar todo eso hasta que quede como una crema, se le agregan 2 tazas de harina (000 ó 0000, no leudante) uniendo suavemente para que quede aireada la masa y dejamos reposar el bollo tapado unos 10 minutos... Después se estira con palote, enharinando la mesa y se corta con moldes enmantecados y enharinados. De las pastafrolitas como las de la foto salen unas 6 por masa.
Al dulce (unos 100 gramos) se lo derrite junto con agua, se pone sobre la masa enmoldada y arriba van las tiritas. Queda muy bonito hacer una y una, como tejiéndolas. Se pueden pintar con almíbar o con las claras que les quedaron.
Horno al máximo hasta que estén bien doraditas. Dejar enfriar, y desmoldar!

En el acuerdo de PRECIOS CONGELADOS:

MARGARINA MARGADAN 200 GR 

$4,99 en el VEA

$3,92 en el WALMART

$3,49 en el CARREFOUR

AZUCAR . DOMINO BSA 1 KGM 

$2,77 en el VEA

$2,80 en el WALMART

$2,77 en el CARREFOUR

HUEVOS MAPLE X 30 

$39,90 en el VEA

$35,00 en el WALMART

$25,99 en el CARREFOUR

ESENCIA VAINILLA DOS ANCLAS PET 100

$9,25 en el VEA

$8,70 en el WALMART

$8,65 en el CARREFOUR

HARINA CAÑUELAS 1 KGR 

$2,59 en el VEA

$2,60 en el WALMART

$2,63 en el CARREFOUR

DULCE DE MEMBRILLO 500 gr ARCOR 

$9,45 en el VEA

$9,89 en el WALMART

DULCE DE MEMBRILLO CARREFOUR X 500 GRS 

$9,39 en el CARREFOUR

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http://www.consumidor.gov.ar